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우리생협 무농약 표고버섯 (180g)

  • 일반가 4,800(조합원이 아닌 경우 할인율0%)
  • 조합원가 4,32010%
  • 상품코드 T0018592
  • 배송구분 유료배송 3,000원 (3만원이상 무료배송)
  • 생산지 경기도 용인

 

 

상세정보 이미지  

 

 

표고버섯의 영양

​지방이 낮고 식이섬유소가 풍부하여 변비 예방에 좋으며 

암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는 작용이 있다고 알려져 있습니다

 

표고버섯 요리

각종 면류국물찌개등의 맛을 낼 때나 부침조림튀김등 각종 요리와 특히 쇠고기돼지고기 등

육류의 구이 요리에 좋습니다.

요리의 종류에 따라 적당량을 넣어 사용하시면 됩니다

 

손질 및 보관

갓 안쪽이 손상되지 않도록 흐르는 물에 가볍게 씻어내고

보관시는 깨끗이 손질하여 냉장보관하며 밀봉하여 수분을 유지하도록 한다

 

  

품명

무농약 표고버섯

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

150g

생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 덕골표고버섯작목반
농수산물의 원산지 표시에 관한 벌률에 따른 원산지 경기도 용인
제조년월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
별도표기
관련법상 표시사항

인증사항

인증내용 : 무농약농산물

상품구성 150g
보관방법 또는 취급방법

밀폐용기에 담아 냉동 보관하세요.



상품특징

시중에도 많은 버섯이 있지만 이들 제품과는 차별된 친환경인증을 받은 무농약농산물로 건강한 표고버섯을

드실수 있습니다. 살짝 씻어서 그대로 먹는 버섯은 껍질이 따로 없기 때문에 농약없이 자라야 합니다.

상품 관련 정보

표고버섯의 효능

 

1. 표고버섯에는 에리다데민이라는 물질이 있어서 이것이 핏속의 콜레스테롤 수치를 내린다고 합니다.

2. 혈압을 낮추는 작용도 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화의 예방에도 적합합니다. 에리다데민은 마른버섯을

물에 우려낼 때 녹아 나오므로 즙액은 버리지 않고 이용하는 것이 좋습니다.

3. 비타민 B1과 B2도 풍부합니다.

기타사항

우리생협 COOKING

 

쇠고기표고버섯볶음

주재료 : 표고버섯(건표고버섯) 30g, 쇠고기 40g, 양파 40g, 홍고추
부재료 : 대파 20g, 청주 15ml, 소금(소금 약간), 후춧가루, 식용유 30ml, 마늘(다진 마늘) 7g, 소금 1g, 참기름 15ml, 

후춧가루(후춧가루 약간), 깨(깨 약간)

 

1. 쇠고기는 채썰어 청주, 소금, 후추에 30분간 재어 둡니다.

2. 건표고버섯은 미지근한 물에 설탕을 넣어 잘 불려 꼭 짠 후 채썰고, 양파와 대파, 홍고추는 채썰어 준비합니다.(건표

   고버섯을 불려서 사용하는 것이 생표고버섯을 사용하는 것보다 향도 진하고 영양성분도 좋다.)

3. 식용유 1큰술을 두른 팬에 열이 오르면 마늘을 넣어 볶아 향을 낸 후 재어 둔 쇠고기를 넣어 볶다가 표고버섯을 넣어

   볶는습니다.(마늘을 먼저 넣어 볶아야 향이 배어나서 맛있다.)

4. 표고버섯과 소고기가 다 볶아지면 식용유 1큰술을 추가로 넣고 양파, 대파, 홍고추를 넣고 소금, 참기름, 후춧가루, 통

   깨를 넣어 볶아 완성합니다.(참기름은 불을 끈 후에 넣어야 향이 날아가지 않는다.)





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